今年の麺納め
鳴海 ぶらい
極濃純煮干し
麺納めに相応しい一杯
スープの色から分かるくらいドロっとした濃厚スープで煮干しの香りがガツンとくる
けどくどさエグ味はなくするするっと食べれちゃう
個人的東海煮干しラーメン暫定1位

極鶏に行ってきました！
ドロドロ系の中では一番好きなラーメン！

つけ麺 無心@学園前/味噌豚骨つけ麺(味玉)
ドロっとした濃厚な豚骨に豊潤な味噌ダレ。ほんのり麹の香りがして甘味のある味噌に濃厚豚骨がピタリとハマる。太麺はしっかり締められ食感、のど越しともに良い。最後はやはり白飯をスープに入れて。
これ旨いわぁ。

【勢拉西千葉店】
ここでは西千葉店にしかないドロつけとドロらーを紹介。ドロと名乗る通りかなり濃厚な煮干しスープ。もはや煮干しペースト。そこらへんの魚介系麺店では味わえないこの幸せ麺は数量限定。食券機にはないので口頭で店員に伝えるべし。

#金狼 にて。
半殺し(ドロ)+「替え玉」

今年の煮干し食べ納め。
流石にドロとなると、食べるスープ状態。
超高濃度煮干しが癖になる旨さ。
#春日部 #ラーメン #煮干し #煮干しラーメン

味玉味噌らーめん ヤサイ・ニンニク多め at らーめん蓮

ここも気付いたら1年以上ぶりの訪問、、、
デフォの味噌。
ドロ系の味噌と太麺とニンニクが良い… #毎日がラーメン

今年の麺納めは麺FACTORY JAWSの
極ドロつけ麺で
近年開拓の心を忘れがちやけど、今年開拓してよかったと印象的やった一杯
剛麺にハードなつけ汁、濃厚民族の私の好みです
今日は塩梅も完璧！
来年は色んなとこ行こうっと